zdravim,
kupili sme od FALCA morske ryby cele (balenie po kile/6ks v baleni). doteraz vsetko velmi chutilo (maso, losos, vemeno), ale toto bol asi zasah vedla, pesanda to nechce, rano nic a ked to dostala navecer, zozrala len hlavy. manzel vravel, ze ma pocit, ze to vonia ako udene, aj konzistencia masa je dost maka.
tak ma napadlo, ze ako som ju ""donutila" zrat kura (najskor pecene maso, potom surove), tak chcem skusit aj tu rybu upiect. viem ale, ze kosti mozno zrat len surove. ma niekto skusenosti s takymi malymi rybkami (je ich tak 6-10/kg)?
mozem to len upiect a dat jej aj s kostami, hlavou, plutvami? (vykostovat to veru nebudem).
inak by som to asi pomlela/rozmixovala a upiekla z toho keksy.
adri